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. cool places I restaurante Boa Bao I viagem gastronómica pela Ásia

 

Restaurante Boa Bao 

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No restaurante BOA BAO CHIADO, há pratos de todo o sudoeste asiático: Tailândia, Vietname, Laos, Camboja, Malásia, Coreia do Sul, China e Japão. 

Os proprietários (um americano, uma holandesa e um Chef belga), chamam-lhe

" Cozinha Pan Asiática"  - em vez de se concentrarem num determinado país, fizeram um Best Of do melhor que se pode encontrar em toda a Ásia. 

A ementa junta receitas típicas de toda a Ásia, servidas num Espaço super cool em pleno chiado. 

 

No BOA BAO é possível fazer uma viagem por quase todos os sabores do sudoeste asiático e o objetivo foi, NÃO adaptar os pratos ao gosto Europeu, mas sim manter as receitas originais, o que o diferencia bastante de outros restaurantes de comida asiática. 

O restaurante é composto por uma esplanada, bar no interior e uma sala bastante ampla, está decorado num estilo "Industrial Chic".

 

A título de curiosidade explico-lhe a origem do nome do restaurante:

Em português usamos muito a expressão que está sempre tudo "na boa", os proprietários por ouvirem tantas vezes esta expressão adoptaram-na para nome do restaurante. O "boa" vem do chinês e significa " precioso".

 

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                         Tive a oportunidade de jantar no BOA BAO -  ADOREI !!